Autor: Kris, Objavljeno: 11.01.2008

Pregledano 874

Mogli biste. I to u Hrvatskoj, na Karlovačkom veleučilištu koje je za 300.000 kuna nabavilo malu pivovaru i tamo eksperimentalno proizvode pivo, a uskoro planiraju početi i sa širom proizvodnjom. Da su te namjere Veleučilišta ozbiljne dokazuje i nedavno raspisan natječaj među 2000 studenata pivarstva za najbolji naziv piva.

Studij traje tri godine a svrha mu je osposobiti buduće poduzetnike za pokretanje vlastite mini pivovare po uzoru na one u Njemačkoj ili Češkoj. Na Sveučilištu kažu da se godišnje upiše između 70 i 80 budućih studenata a više od 50% nastave praktične je naravi.

vjesnik.hr 

Objavljeno u : Vijesti, Iz kužine i konobe