|
Pistacije za dobre živce i zdravo srce |
| Autor: Tomo, Objavljeno: 06.01.2009 |
| Pregledano |
3737  |
|
 Opće je prihvaćeno mišljenje da su različite "grickalice", a koje možda neki od vas baš sada hrustaju dok ovo čitaju, prilično nezdrava, kalorična i bezvrijedna hrana. Ipak, činjenica je da na neki način "smiruju živce." Već je davno utvrđeno da (neslani i nenauljeni) kikiriki može biti izvor vrijednih vlakana i masnih kiselina, no u borbi za vaše zdravlje pridružuju mu se i - pistacije. Naime, pistacije su iznimno bogate vitaminima B1 i B6, koji su važni za ispravan rad živčanog sustava te fosforom, koji je ključan za zdrave zube i kosti. Na sveučilištu Pennsylvania State University nedavno su otkrili da redovita konzumacija pistacija može značajno smanjiti razinu LDL lipoproteina, kojega se opravdano sumnjiči da je, u većim koncentracijama, odgovoran za nastanak ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih bolesti. Umjesto zaključka - nabavite (neposoljene) pistacije, upalite TV i navalite slobodno za njih! Ako vas zanima više o prehrambenoj vrijednosti pistacija, još mnogo toga možete pronaći na Wikipediji.
Wikipedia
|
