Autor: Tomo, Objavljeno: 20.03.2009

Pregledano 2052

Dušik, kao što je poznato čini većinu zraka u kojem živimo i kojega dišemo. Učili smo u školi da je to plin bez boje okusa i mirisa, no ipak posjeduje jedno neobično svojstvo - stlačimo li ga u tekuće stanje dobivamo tekućinu koja je vrlo, vrlo hladna. Čuveni španjolski kuhar Ferran Adrià  drznuo se eksperimentirati s tekućim dušikom pri izradi sladoleda i drugih hladnih slastica. Za sve koje zanima kako izgleda krajnji rezultat njegova pokusa, kliknite na "opširnije" i obavezno pogledajte video!

Objavljeno u : Vijesti, Iz kužine i konobe